Las 10 bodegas más bonitas
Bodegas - Descubra una selección BAM
El almacén de vinos es siempre el elemento central de una finca. Algunos lo llaman bodega, mientras que otros lo llaman almacén. Entre otras cosas, la bodega sirve para almacenar botellas... ¡pero no es el único uso! De hecho, la chai es el último lugar donde tiene lugar la vinificación; en otras palabras, ¡es donde ocurre la magia! Por eso, muchos viticultores deciden recurrir a arquitectos de renombre para que diseñen este espacio único, de modo que sea tan técnico como de diseño. Ricard Bofill, Jean Nouvel, Chien Chung (Didi) Pei, arquitectos de todo el mundo, conocidos más allá de sus fronteras, diseñan cada vez más bodegas ultrasofisticadas en colaboración con los viticultores. ¿Su objetivo? Convertir esta zona de producción de vino en una experiencia completa, con sala de degustación... BAM ha seleccionado 10 bodegas con una arquitectura extraordinaria. ¡Empecemos!
Contenido – Top 10 de las bodegas más bonitas :
- La bodega de Ricardo Bofill en Chateau Lafite
- Carl Fredrik Svenstedt la bodega Delas Frères
- Château Les Carmes Haut-Brion
- Chai logistique Ballande et Méneret, Ludon Medoc
- Bodega Chateau Montrose
- Domaine Les Davids
- Chateau La Dominique Saint EMilion
- Rocca di Frassinello
- Bodega Château Pavie Macquin
- Tierra Tinta
Chai de Ricardo Bofill de Chateau Lafite
La bodega diseñada por elarquitecto catalán Ricard Bofill para el Château Lafite Rothschild de Pauillac es una de las más conocidas del mundo.
De hecho, fue a principios de los años 80 cuando el Barón de Rothschild encargó a Bofill que diseñara el espacio central de la finca.
Iba a ser nada menos que la bodega del Premier Grand Cru Classé 1855.
Este enfoque vanguardista para su época ha inspirado a muchas fincas y bodegas, sobre todo en la región de Burdeos.
Ricard Bofill diseñó la estructura central de forma octogonal.
Además, consiguió crear un espacio de ambiente íntimo, de más de 4.000 m2 (¡suficiente para albergar las 2.200 barricas de la finca!). Por último, la bodega está organizada en torno a 16 columnas que sostienen toda la construcción subterránea.
El espacio parece un antiguo templo o santuario, y ofrece un ambiente silencioso para los conciertos y catas que acoge.
Fotos: Antoine Lorgnier / Chateau Lafite
Cómo ayudamos a la familia Rothschild a renovar y ampliar su bodega: Château Lafite Rothschild.
Descubra el proyectoCarl Fredrik Svenstedt le chai de la Maison Delas Frères
La bodega Maison Delas Frères se inauguró en 2020 en el pueblo de Tain l’Hermitage, en el corazón de la región de Drôme.
Diseñada por el arquitecto parisino Carl Fredrik Svenstedt, especializado en fincas y bodegas vinícolas, rinde homenaje al terruño de Tain l’Hermitage.
La sala de cubas y el almacén de vino están protegidos por un inmenso velo de hormigón de más de 80 metros de largo.
Además, esta gigantesca creación plisada se hace eco de las ondulantes terrazas de las laderas de la Drôme.
Realizada íntegramente en piedra caliza, esta fachada está elaborada con piedra de Estaillades (Luberon).
Por último, esta maciza estructura autoportante vigila el resto del edificio. Presenta grandes ventanales, suelo de granito, muebles de roble y estructuras de hormigón.
Los visitantes pasan por un pasillo exterior que les permite ver todo el proceso de elaboración del vino. Para completar su visita, pueden subir a un tejado verde que ofrece una vista de 360° de las terrazas de las laderas de esta parte del valle del Ródano.
Crédito de la foto: Dan Glasser
Château Les Carmes Haut-Brion
Único viñedo del municipio de Burdeos, el viñedo de Haut-Brian se abre ahora a la ciudad con la finca Château Les Carmes Haut-Brion.
Philippe Starck y elarquitecto bordelés Luc Arsène-Henry se han encargado de la arquitectura de la finca.
Hay quien ve la bodega como una hoja de hierro, un platillo volante o un submarino saliendo del agua.
Lo cierto, sin embargo, es que tras este muro de acero de diseño minimalista, se esconde un planteamiento muy moderno y sorprendentemente sobrio.
De hecho, más de 2.000 m² en 4 niveles se esconden dentro de este asombroso caparazón.
Albergan cubas pintadas a mano por diferentes artistas.
Cada una añade calidez y alma al lugar, y da al almacén de vinos el aspecto de una galería de arte.
Fotos: Château Les Carmes Haut-Brion / LAH/AT
Chai logistique Ballande et Méneret, Ludon Medoc
En la carretera del Médoc, no lejos del Museo del Vino y del Négoce y de la Ciudad del Vino, se encuentra esta increíble bodega logística: la bodega logística Ballande et Méneret.
Repartida en más de 10.000m2, la bodega alberga más de 4 millones de botellas.
El bloque monocromo de hormigón blanco, diseñado por el estudio de arquitectura Baggio et Piéchaud, sorprende por su elegante sencillez.
La bodega se alza en medio de un espejo de agua ornamental.
Da la impresión de que este imponente bloque de hormigón flota ligeramente en medio del bosque.
Por último, cuando cae la noche, el chai revela otra faceta enigmática de su edificio, gracias a un sorprendente juego de luces.
La doble iluminación, que alterna LED incrustados y focos, subraya las líneas geométricas del edificio.
Crédito de la foto: Arthur Péquin
Chai du chateau montrose
Con un estilo algo más tradicional, pero muy impresionante, hemos decidido incluir la bodega del Château Montrose, en Saint-Estèphe, en la región de Burdeos, en nuestra lista de los mejores.
La bodega, que data del siglo XVIII, fue renovada por el Atelier Bernard Mazières de Burdeos, especializado en renovaciones vinícolas.
El objetivo era aportar un toque de modernidad y optimizar las condiciones deelaboración y almacenamiento del vino. También se pretendía conservar el estilo clásico bordelés de los grandes almacenes de vino.
Como resultado, es en un espíritu sobrio y clásico, con una atmósfera casi monástica, donde la gran bodega de 1.000 m² alberga el Grand Vin de Château Montrose durante un periodo de envejecimiento de 18 meses.
Fotos: Château Montrose
Domaine Les Davids
La bodega Les Davids está situada en el pequeño pueblo vauclusano de Viens, en una finca de 20 hectáreas.
El objetivo de los propietarios de la finca era diseñar una bodega que respetara el proceso de vinificación por gravedad.
Además, el proyecto debía integrarse lo más armoniosamente posible en su entorno.
Diseñado porel arquitecto francés Marc Barani, el edificio de hormigón se tiñó de ocre por toda la masa.
Esto da la impresión de que el bloque surge de la tierra.
Además, su fachada de cristal ofrece una magnífica vista de los viñedos.
Desde el exterior, en el edificio puede verse una hilera de cubas de hormigón en forma de tulipán.
La sobriedad del edificio y la naturalidad de sus materiales confieren a la bodega una estética intemporal.
Por último, el magnífico fresco creado por Marc Barani, arquitecto del edificio, da vida a la entrada de la bodega.
Crédito de la foto: Frederik Vercruysse
Vous avez un projet de construction ou rénovation de chai viticole ?
Château La Dominique Saint Emilion
Ésta es una de las bodegas más comentadas de la región de Burdeos: el Château La Dominique, en Saint-Emilion, diseñado por Jean Nouvel.
La bodega es el resultado de un hábil equilibrio entre la tradición vinícola, el arte ruso y la tecnología punta.
¿El objetivo?
Crear una identidad fuerte entre las otras grandes bodegas y fincas vecinas (Cheval Blanc, Figeac…).
De esta ambición surgió la idea de un nuevo cuerpo que emergiera del edificio.
Las líneas puras de esta extensión de espejos y lamas horizontales de acero inoxidable pulido y barnizado de color rojo oscuro crean un efecto flotante sobre las viñas.
Además, el color elegido rinde homenaje al color insignia del vino producido en la finca.
Por último, la bodega está cubierta por una terraza panorámica con el suelo sembrado de piedras de colores que evocan los racimos de uva cultivados en el Château La Dominique.
Crédito de la foto: Atelier Jean Nouvel
Rocca di Frassinello
Esta finca italiana de la alta Maremma, cerca de Gavorrano, es uno de los mejores ejemplos de asociación de una finca con arquitectos estrella.
Elarquitecto italiano Renzo Piano diseñó la bodega.
El objetivo era reunir bajo un mismo techo la colaboración sin precedentes de dos viñedos de fama mundial: Castellare di Castellina y Barons de Rothschild-Château Lafite.
Es la única bodega del mundo diseñada por Renzon Piano, más conocido por sus museos y centros culturales (Centre Pompidou, The Shard, The Art Institute of Chicago…), ¡y no es casualidad!
El edificio, muy contemporáneo, se ha diseñado como una«iglesia del vino«, en palabras delarquitecto.
Ha sido diseñado para ser una «iglesia del vino», en palabras del arquitecto, con un recorrido que recuerda a un museo de arte etrusco, permitiendo a los visitantes descubrir el saber hacer de aquella época.
En su pequeña ágora, la bodega acoge conciertos y actos culturales durante todo el año.
Crédito de la foto: Castellare
Château Pavie Macquin Winery
Una vez más, encontramos esta notable bodega en Saint-Emilion, en la Bodega Château Pavie Macquin, el primer Grand Cru Classé de Saint-Emilion.
El proyecto consiste en la renovación de launidad de producción de Chateau Pavie-Macquin y la creación de una bodega de barricas subterránea.
El proyecto se confió al estudio de arquitectura bordelés BPM Architectes.
Su proyecto se inscribe en un enfoque basado en el diseño fugaz y el desarrollo sostenible.
¿Su objetivo?
Minimizar el impacto del edificio en su prestigioso entorno adoptando un enfoque ecorresponsable en la renovación de la bodega.
Por ello, los materiales se seleccionaron por su carácter sostenible.
Entre ellos, la madera y el hormigón.
Es más, la bodega de envejecimiento está hecha con tierra vegetal extraída del lugar durante la excavación.
Es un bello homenaje al terruño y a los ricos suelos calizos y arcillosos de la región.
Crédito de la foto: 17h45
Tierra Tinta
La finca Tierra Tinta alberga una insólita bodega diseñada por el estudio mexicano COA Arquitectura en la región mexicana de Guadalajara.
Con su tejado en diente de sierra de chapa ondulada, la bodega destaca como una extraña silueta en este paisaje mexicano, muy cerca de la vecina montaña Cerro del Muerto.
De hecho, estas elecciones arquitectónicas y el uso de chapa metálica, madera sin tratar y adobe son un homenaje a las construcciones agrícolas de esta región. Además, el minimalismo de los muebles y el uso de madera de antiguas vías de tren contribuyen a la estética sobria y despejada.
Estos raíles también se han utilizado para colocar las barricas en el almacén.
Así se crea una plataforma para los barriles.
Todo el efecto crea una atmósfera única.
Crédito de la foto: César Béjar
Nuestros proyectos de almacén de vinos,
Descubra nuestros proyectos actuales y las historias de los clientes con los que hemos trabajado en sus proyectos de construcción o renovación de bodegas.
Château Lafite Rothschild: Renovación y ampliación de una bodega
Entrega en 2025
Château de Nalys: Renovación y ampliación
Entrega en mayo de 2026
Domaine Belargus: Construcción de una bodega
Entrega en mayo de 2025
iXcampus: Ampliación de un campus de innovación
Entrega en diciembre de 2025